一、系統(tǒng)概述

　　現(xiàn)今社會(huì)，假冒商品已成為世界性難題，在利益的驅(qū)使下，市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品日益橫行，特別是對(duì)于酒類(lèi)商品，已成為不法分子假冒偽劣制造的重點(diǎn)之一，給人們的生活乃至生命安全帶來(lái)了極大的威脅，也給企業(yè)造成了巨大的損失。目前酒類(lèi)防偽技術(shù)的仿造難度不高，造假者往往很快掌握該防偽技術(shù)，甚至與缺乏自律的技術(shù)開(kāi)發(fā)者一起偽造，令酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)頭痛不已。

　　RFID酒類(lèi)防偽優(yōu)點(diǎn)在于每個(gè)標(biāo)簽都有一個(gè)惟一的ID號(hào)碼，無(wú)法修改和仿造。運(yùn)用RFID技術(shù)酒類(lèi)防偽無(wú)機(jī)械磨損，防污損；讀寫(xiě)器具有不直接對(duì)最終用戶開(kāi)放的物理接口，保證其自身的安全性；數(shù)據(jù)安全方面除標(biāo)簽的密碼保護(hù)外，數(shù)據(jù)部分可用一些算法實(shí)現(xiàn)安全管理；讀寫(xiě)器與標(biāo)簽之間存在相互認(rèn)證的過(guò)程；數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量大、內(nèi)容可多次擦寫(xiě),還可以建立基于RFID技術(shù)的物流及供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，通過(guò)該系統(tǒng)可以記錄每瓶酒的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售出廠的全過(guò)程，并可以自動(dòng)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、銷(xiāo)量等信息，在達(dá)到防偽效果的同時(shí)，一舉多得，實(shí)現(xiàn)管理的信息化。

　　使用RFID酒類(lèi)防偽技術(shù)可杜絕假冒產(chǎn)品流入銷(xiāo)售市場(chǎng)、控制產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售人員監(jiān)督管理、制訂合理服務(wù)戰(zhàn)略、加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的控制管理、指導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)定位和提高經(jīng)營(yíng)決策的及時(shí)性。

　　二、系統(tǒng)流程

　　2.1 應(yīng)用流程 

　　采用RFID技術(shù)將對(duì)整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化。一方面，可以即時(shí)獲得準(zhǔn)確的信息流，完善物流過(guò)程中的監(jiān)控，減少物流過(guò)程中不必要的環(huán)節(jié)及損失，降低在供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)上的安全存貨量和運(yùn)營(yíng)資本; 另一方面，通過(guò)對(duì)最終銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)的監(jiān)控，把消費(fèi)者的消費(fèi)偏好及時(shí)地報(bào)告出來(lái)，以幫助商家調(diào)整優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，進(jìn)而獲得更高的顧客滿意度和忠誠(chéng)度。酒類(lèi)防偽系統(tǒng)貫穿了酒類(lèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售流通、數(shù)據(jù)采集與信息處理等環(huán)節(jié)的全過(guò)程，整個(gè)環(huán)節(jié)縝密，可以有效實(shí)現(xiàn)防偽，扼制假酒流入市場(chǎng)。具體的系統(tǒng)方案示意圖如圖所示：

圖1   應(yīng)用流程圖

　　2.2 工作流程 

　?。?） 酒包裝盒上貼電子標(biāo)簽

　　RFID電子標(biāo)簽作為防偽標(biāo)識(shí)，要附加到生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，結(jié)合在原有的酒瓶標(biāo)識(shí)內(nèi)附著在酒瓶上，然后裝入包裝盒。電子標(biāo)簽為紙質(zhì)EPC標(biāo)簽，表面印刷有標(biāo)識(shí)信息，背面帶有永久性不干膠，直接貼到瓶上。

　　手工粘貼和機(jī)械粘貼: 產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)，通過(guò)手工或自動(dòng)化的方法在產(chǎn)品的相應(yīng)位置放置RFID防偽射頻標(biāo)簽，或者將標(biāo)簽放在產(chǎn)品包裝盒內(nèi)。

 

　　（2）生產(chǎn)線上安裝固定式讀寫(xiě)設(shè)備，向標(biāo)簽內(nèi)寫(xiě)入數(shù)據(jù)，并自動(dòng)記錄該信息

　　酒類(lèi)在包裝生產(chǎn)線的末端放置有讀寫(xiě)設(shè)備，電子標(biāo)簽通過(guò)讀寫(xiě)區(qū)域時(shí)，讀寫(xiě)器自動(dòng)讀出標(biāo)簽ID號(hào)，并寫(xiě)入酒類(lèi)的EPC代碼，同時(shí)在用戶數(shù)據(jù)區(qū)內(nèi)寫(xiě)入其他信息如產(chǎn)品下線時(shí)間等信息；同時(shí)，讀寫(xiě)器可以根據(jù)一定的算法為每一個(gè)標(biāo)簽設(shè)定不同的訪問(wèn)密碼，防止有人企圖修改標(biāo)簽內(nèi)部的數(shù)據(jù)。另外，服務(wù)器記錄該標(biāo)簽信息，為每瓶酒建立檔案（生產(chǎn)時(shí)間、酒類(lèi)類(lèi)型等）以便查詢。完成數(shù)據(jù)寫(xiě)入工作后將酒類(lèi)裝入包裝箱準(zhǔn)備入庫(kù)。

　?。?）酒的抽檢
　　酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)有時(shí)需要對(duì)生產(chǎn)的酒類(lèi)進(jìn)行抽檢，建議增加對(duì)電子標(biāo)簽的檢驗(yàn)一項(xiàng)。酒類(lèi)企業(yè)可以使用手持機(jī)讀取電子標(biāo)簽內(nèi)的數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)已經(jīng)正確寫(xiě)入。 

　　2.3. 防偽查詢和銷(xiāo)售管理 

　?。?）經(jīng)銷(xiāo)商、零售商配備手持機(jī)檢驗(yàn)酒的真?zhèn)?

　　酒類(lèi)的銷(xiāo)售是防偽環(huán)節(jié)中最重要的一環(huán)，多數(shù)假酒就是通過(guò)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中的漏洞進(jìn)入到酒類(lèi)流通中來(lái)?？梢砸?guī)定酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商必須配備手持機(jī)，對(duì)于送來(lái)的酒類(lèi)必須進(jìn)行檢驗(yàn)，確保沒(méi)有假酒混入；同時(shí)，高檔酒類(lèi)的銷(xiāo)售往往是通過(guò)大型商場(chǎng)、超市、專(zhuān)賣(mài)店等來(lái)銷(xiāo)售，可以建議零售商也配備（可以是租用）手持機(jī)來(lái)對(duì)酒類(lèi)的真?zhèn)蝸?lái)進(jìn)行檢驗(yàn)。作為消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)酒類(lèi)時(shí)候有權(quán)力要求零售商用手持機(jī)當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)酒類(lèi)的真?zhèn)?，如果可以順利讀到數(shù)據(jù)，表明該瓶酒是真酒（電子標(biāo)簽不可能做到重復(fù)利用，可以排除不法分子回收舊酒盒后，將電子標(biāo)簽拆下再次使用冒充真酒的可能；另外，假酒生產(chǎn)廠商應(yīng)用RFID系統(tǒng)來(lái)仿冒的代價(jià)太過(guò)于高昂，無(wú)法做到仿冒；經(jīng)銷(xiāo)商有意引入假酒可能產(chǎn)生的后果是巨大的信譽(yù)損失和經(jīng)濟(jì)損失，也可以排除這種可能），如果不能讀出標(biāo)簽內(nèi)數(shù)據(jù)，消費(fèi)者可以拒絕購(gòu)買(mǎi)。

　?。?）酒廠可以建立查詢機(jī)構(gòu)

　　讀寫(xiě)器處理的電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)會(huì)在服務(wù)器中作記錄，數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)交聯(lián)Web查詢系統(tǒng)，經(jīng)銷(xiāo)商、零售商或者酒類(lèi)購(gòu)買(mǎi)者可以通過(guò)通信網(wǎng)絡(luò)查詢電子標(biāo)簽的ID號(hào)碼，鑒別該酒的真?zhèn)巍?

圖2 酒類(lèi)查詢圖

　　三、系統(tǒng)特點(diǎn)

　　3.1 供應(yīng)過(guò)程的追蹤
　　隨著零售商所要求范圍的擴(kuò)大，更多的酒公司都需要至少在貨盤(pán)和貨箱上使用 EPC 標(biāo)簽。本系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、完整地記錄及追蹤產(chǎn)品運(yùn)行情況，可以全面高效地加強(qiáng)從產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、到銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理、并提供各種完善易用的查詢、統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)分析等功能

　　3.2 酒的倉(cāng)儲(chǔ)管理
　　在每瓶出產(chǎn)的酒的瓶頸上運(yùn)用 EPC 的電子標(biāo)簽，記錄擺放位置、產(chǎn)品類(lèi)別、日期等數(shù)據(jù)；而透過(guò)在酒瓶上的標(biāo)簽，則可根據(jù)每個(gè)產(chǎn)品特有的編碼，隨時(shí)掌握貨品狀態(tài)、包括溫度是否適合、酒的質(zhì)量情況等，以便倉(cāng)儲(chǔ)管理，也能立即了解需要補(bǔ)貨的項(xiàng)目，方便于缺貨管理。而且在退換貨的情況時(shí)只要倒入系統(tǒng)里，便可以對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行修改。   

　　葡萄酒制造商還可以使用傳感技術(shù)的 EPC 標(biāo)簽監(jiān)控能夠影響酒品質(zhì)量的酒桶所在環(huán)境溫度的變化。 
  
　　3.3 有效的防偽功能

　　在酒的買(mǎi)賣(mài)過(guò)程中，由于不能當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)包裝檢查它的真?zhèn)?，這就為偽造者提供了機(jī)會(huì)。但可以通過(guò) EPC 系統(tǒng)查詢?cè)诰破可系碾娮訕?biāo)簽里的資料，便可清楚了解到該酒的廠地、年份、出廠日期、成份等資料。而且 EPC 的技術(shù)難度高，難以復(fù)制！   

　　在酒液被灌裝完并封口加蓋后，在蓋與容器接縫處進(jìn)行打印的技術(shù)，把電子標(biāo)簽的上半部分印在蓋上，下半部分印在容器上。當(dāng)消費(fèi)者打開(kāi)瓶蓋時(shí)瓶蓋上的印字即被破壞，而容器上的印字完整無(wú)損，留在容器上的印字由于不能擦去而形成永久性標(biāo)志，防止廢棄的酒瓶再被非法商家利用來(lái)灌裝冒充。   

　　3.4 有效的保安功能
　　每張電子標(biāo)簽皆有一無(wú)法修改、獨(dú)立的編號(hào)，且經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的加密。隨時(shí)可以根據(jù)需要修改密碼?？梢怨芾韨鞲衅骱完J入偵查設(shè)備，例如新建、刪除、修改傳感器屬性和移動(dòng)傳感器。 EPC 的系統(tǒng)本身已經(jīng)是一個(gè)很好的保安系統(tǒng)。   

　　3.5 適應(yīng)環(huán)境能力
　　電子標(biāo)簽?zāi)苓m應(yīng)各種環(huán)境，無(wú)論在光或暗、潮濕或干燥的情況下都能正確地讀取數(shù)據(jù)。無(wú)論是在儲(chǔ)存或者供應(yīng)的過(guò)程中遇到的不利因素，電子標(biāo)簽也不會(huì)出現(xiàn)磨損現(xiàn)象。