近日，普諾瑪集團(tuán)組織開發(fā)的“RFID肉類屠宰實(shí)時(shí)生產(chǎn)管理系統(tǒng)”取得了深圳市科技成果鑒定證書。鑒定意見為“專家組一致認(rèn)為該系統(tǒng)設(shè)計(jì)思路先進(jìn)、實(shí)用性強(qiáng)，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際先進(jìn)水平。對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展食品安全具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義，建議進(jìn)一步加快推廣使用?！?nbsp;

該系統(tǒng)在國(guó)內(nèi)首次將RFID技術(shù)和國(guó)際UUC/EAN-128條形碼技術(shù)，應(yīng)用于肉類屠宰實(shí)時(shí)生產(chǎn)管理，將活體飼養(yǎng)環(huán)節(jié)信息、屠宰加工環(huán)節(jié)信息及終端零售信息結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)了肉食品供應(yīng)鏈安全信息的可追溯；利用RFID技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了屠宰胴體和與之分離的檢驗(yàn)檢疫樣本信息的一一對(duì)應(yīng)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，整體技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。 

    “普諾瑪RFID肉類屠宰實(shí)時(shí)生產(chǎn)管理系統(tǒng)”將RFID技術(shù)和肉類屠宰生產(chǎn)線相結(jié)合，記錄產(chǎn)品在生產(chǎn)線的位置、順序、數(shù)量，讀取和記錄產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工信息，并利用這些信息完成對(duì)生產(chǎn)線某些部位的電氣控制、產(chǎn)品交接等，實(shí)現(xiàn)了對(duì)每個(gè)被加工對(duì)象在生產(chǎn)加工過程中的流程、流向及其相關(guān)設(shè)備進(jìn)行跟蹤、控制和管理。 

  該系統(tǒng)主要用于肉類加工行業(yè)對(duì)其產(chǎn)品的生產(chǎn)加工流程進(jìn)行自動(dòng)標(biāo)識(shí)、自動(dòng)識(shí)別、自動(dòng)控制以及相應(yīng)的管理，解決了屠宰企業(yè)ERP系統(tǒng)實(shí)施和應(yīng)用中最關(guān)鍵的實(shí)時(shí)、完整的數(shù)據(jù)自動(dòng)采集，同時(shí)，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)效率，并獲得了三項(xiàng)國(guó)內(nèi)外發(fā)明專利的正式授權(quán)。 

  在10月26日的鑒定會(huì)上，來自國(guó)家商務(wù)部屠宰技術(shù)鑒定中心、中國(guó)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)獸醫(yī)食品衛(wèi)生學(xué)分會(huì)、深圳大學(xué)信息工程學(xué)院、深圳市信息化專家委員會(huì)、北京大學(xué)深圳研究生院、深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院等專家聽取了三個(gè)課題組的工作、技術(shù)、使用、查新及測(cè)試等報(bào)告，審查了相關(guān)資料，觀看了各成果功能演示及影像片，經(jīng)質(zhì)疑答辯和認(rèn)真討論，鑒定委員一致同意通過成果鑒定。