導(dǎo)讀：到2006年，未來商店計(jì)劃已試行了三年，德國麥德龍集團(tuán)表示，該計(jì)劃仍然會繼續(xù)進(jìn)行下去。麥德龍集團(tuán)旗下的一些Extra超市被改造成了“未來商店”。他們希望通過這一計(jì)劃使RFID、智能貨架、智能秤等技術(shù)應(yīng)用更為成熟，同時也可以削減自己業(yè)務(wù)的運(yùn)營成本。因?yàn)榱闶蹣I(yè)一直以來都是一個微利行業(yè)。
員工不需清點(diǎn)數(shù)量就可以完成收貨，攝像頭被用來自動識別水果和蔬菜，顧客借助觸摸屏找到隱沒在貨架中的商品。在RFID技術(shù)的支持下，未來商店已經(jīng)不再是紙上談兵。
到2006年，未來商店計(jì)劃已試行了三年，德國麥德龍集團(tuán)表示，該計(jì)劃仍然會繼續(xù)進(jìn)行下去。麥德龍集團(tuán)旗下的一些Extra超市被改造成了“未來商店”。他們希望通過這一計(jì)劃使RFID、智能貨架、智能秤等技術(shù)應(yīng)用更為成熟，同時也可以削減自己業(yè)務(wù)的運(yùn)營成本。因?yàn)榱闶蹣I(yè)一直以來都是一個微利行業(yè)。
在這個項(xiàng)目上麥德龍不是孤軍奮戰(zhàn)，包括吉列、卡夫、寶潔等近50家供應(yīng)商以及微軟、SAP、英特爾、思科系統(tǒng)、IBM、飛利浦半導(dǎo)體和Intermec等技術(shù)合作伙伴都加入了這個創(chuàng)新陣營。而且麥德龍采取了開放的態(tài)度，和業(yè)界共同分享項(xiàng)目的有關(guān)信息，當(dāng)然也包括它的競爭對手。一些實(shí)驗(yàn)成果已經(jīng)被應(yīng)用到麥德龍集團(tuán)的其它業(yè)態(tài)中。
麥德龍與寶潔和IBM公司在2003年策劃實(shí)施了一個RFID商業(yè)案例，11家Real店、兩家麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)店（Cash & Carry）和三家麥德龍物流配送倉庫都參與其中。“有些情況甚至超過了預(yù)期。盡管我們只考慮了整個業(yè)務(wù)流程鏈條中的兩個環(huán)節(jié)，但RFID和EDI的實(shí)施已經(jīng)極大地提高了業(yè)務(wù)流程的效率，降低了成本?！?麥德龍負(fù)責(zé)集團(tuán)聯(lián)絡(luò)事務(wù)官員尤爾根·霍梅爾（Juergen Homeyer）對結(jié)果十分滿意。
據(jù)估算，如果麥德龍未來在德國的Cash & Carry店、Real 店和配送倉庫都實(shí)行這套方案，每年可以節(jié)約成本850萬歐元。
RFID和聰明的芯片
說到自助結(jié)賬系統(tǒng)，它是一種可以讓客戶自動掃描所購物品上的條形碼的技術(shù)應(yīng)用，現(xiàn)已在50多家Extra和Real店中加以應(yīng)用?；裘窢栒f：“智能秤是即將進(jìn)入麥德龍其它店面的下一種領(lǐng)先技術(shù)。這種秤可以利用數(shù)碼相機(jī)自動識別水果和蔬菜?！?/P>
RFID可能是未來商店里測試的最為重要的技術(shù)了。當(dāng)然，最為引人注目的還是它在貨物從供應(yīng)商到配送中心再到商場貨架的過程中所發(fā)揮的跟蹤作用。這一切的目的一直都是為了優(yōu)化供應(yīng)鏈、減少缺貨現(xiàn)象。
“從2004年11月起，麥德龍集團(tuán)就開始逐步在整條供應(yīng)鏈體系中引入RFID技術(shù)，”霍梅爾說，“ RFID技術(shù)使得效率大幅提高。但是，在采用這種技術(shù)的早期階段，要計(jì)量缺貨現(xiàn)象的具體程度是不可能的?！?/P>
霍梅爾說大約有40家供應(yīng)商在貨物托盤以及包裝上自己貼標(biāo)簽。但有一些商品，包括吉列剃須刀、潘婷洗發(fā)水、費(fèi)城奶油干酪、CD、DVD、錄像帶、錄音帶和電腦游戲則是由Extra店中的員工貼標(biāo)簽的。隨著二代芯片供貨量的增加，還會有越來越多的供應(yīng)商用上RFID標(biāo)簽。
CD、 DVD和錄像帶以及其它一些商品所使用的標(biāo)簽是飛利浦公司生產(chǎn)的I—碼的RFID標(biāo)簽。這種標(biāo)簽設(shè)計(jì)有防盜功能。標(biāo)簽的工作頻率為13.56兆赫，讀取的最大距離是五英尺?；瘖y品和食品也會貼有這種標(biāo)簽，以便提供此類貨物的實(shí)時存貨數(shù)據(jù)，跟蹤產(chǎn)品的過期日期。理想狀態(tài)下，經(jīng)過優(yōu)化的存貨管理會降低錯誤送貨的次數(shù)，排除貨物被盜的風(fēng)險，因?yàn)槊恳粋€貨物包裝都是經(jīng)過注冊登記的。
當(dāng)貨物到達(dá)萊茵博格的未來商店時，員工們就會把貨物托盤從卡車上搬下來，通過商場后面入口處的RFID大門進(jìn)入商場。
每個托盤和包裝箱上儲存在芯片里的數(shù)據(jù)都被讀取，所有的貨物則都會被登記為“收到”。然后超市的員工就會把收到的貨物和訂單進(jìn)行比對。
送來的貨物被放置在商場后面的存貨間里，每一個存貨位也都裝有一個“聰明芯片”，經(jīng)過掃描進(jìn)入商場的商品管理系統(tǒng)。麥德龍的工作人員稱，這樣一來，商品的位置和數(shù)量就變得很透明了。
信息通道員工拿著貨物走出庫房，往貨架上補(bǔ)貨時也要通過一個RFID讀取器。商品包裝盒上的芯片再一次被讀取?！耙驯环诺截浖堋钡臄?shù)據(jù)就會立即被傳送到商品管理系統(tǒng)中。退回到存放區(qū)域的貨物在經(jīng)過存貨間門口時也要被讀取，這樣一件貨物就不會同時在貨架上和存貨間里留有記錄了。
麥德龍方面表示，在這樣的流程下，員工們可以迅速地意識到哪些貨架需要補(bǔ)貨。
很明顯，這種方案的設(shè)計(jì)初衷就是要能夠利用好實(shí)時信息，商場內(nèi)外都可以分享到這些實(shí)時信息的好處。供應(yīng)鏈上下游能夠形成更緊密的協(xié)同作用。
信息在商場內(nèi)部的傳遞也有自身的好處，比如，正在試驗(yàn)中的智能秤可以使用IBM的攝像頭自動識別農(nóng)產(chǎn)品，秤重，然后把數(shù)據(jù)傳送給收銀臺；智能貨架可以計(jì)算貨架上的貨物數(shù)量，及時發(fā)現(xiàn)放錯位置的貨物；來自銷售點(diǎn)的信息則對于商場的管理更有益處，可以提高防止店內(nèi)欺詐行為的能力。
貨架與購物車?yán)锏拿孛?/STRONG>
其它一些技術(shù)包括由微軟公司開發(fā)的商場經(jīng)理工作臺。這個工作臺形成的表格包含顧客、銷售和供應(yīng)商的數(shù)據(jù)。另外一個類似的微軟工具就是出納經(jīng)理工作臺，可以幫助商場經(jīng)理跟蹤顧客的數(shù)量，監(jiān)控結(jié)賬出口的情況。
現(xiàn)在許多商場都有電子顯示屏，用來播放廣告片和促銷信息。萊茵博格的Extra店也不例外，但是別的商店可以利用貨架上的電子標(biāo)簽顯示商品的即時價格嗎？未來商店就可以。
利用這種系統(tǒng)，商場經(jīng)理們可以在幾秒鐘之內(nèi)調(diào)整商品的價格，一小時之內(nèi)則可以調(diào)整多達(dá)40000件貨物包裝單元（SKU）的價格。這些智能貨架不僅會在需要補(bǔ)貨的時候通知庫房，而且還能支持質(zhì)保工作，它們能夠在商品過保質(zhì)期的時候自動通知商場員工。
然而，聰明貨架還沒有在該店中全面使用。霍梅爾說：“當(dāng)貨架上的商品數(shù)量達(dá)到最低的設(shè)定值時，商場員工會立即收到提醒的信息，商品就可以及時補(bǔ)充到貨架上。目前的未來商店里只有部分利用RFID技術(shù)的貨架能夠達(dá)到這種目標(biāo)。”
顧客在商場購物時必須使用購物車，購物車同時也是RFID測試項(xiàng)目不可或缺的一部分。商場入口處的讀取器能夠告訴商場經(jīng)理有多少購物車進(jìn)入或走出商場。根據(jù)這些讀取的數(shù)據(jù)，商場也可以決定有必要開通多少條結(jié)賬通道。
購物車的體驗(yàn)還不止這些。購物車上的觸摸屏電腦，也叫個人購物助理，可以顯示商品的位置，告訴顧客應(yīng)該走哪一條通道，準(zhǔn)確地找到具體的貨架。購物者進(jìn)入商場后，商店員工就會激活個人購物助理，并把它交給顧客，同時可以刷一下顧客卡而使電腦啟動個性化解決方案。
個人購物助理可以顯示顧客的購物清單，這個清單是顧客離開家之前從電腦上下載的。購物者可以用個人購物助理卡掃描放進(jìn)購物筐里的商品，電腦則會通過無線局域網(wǎng)把商品的價格信息傳送到收款臺。在結(jié)賬出口處，收款系統(tǒng)就會自動顯示購物需付款項(xiàng)的總額。
由于個人購物助理已經(jīng)記錄了購物籃里的商品情況，因此顧客就沒有必要在付款時再把所購商品取出放到收款臺的傳送帶上了。他們只要把個人購物助理交給收款員，然后付款就可以了。
雖然麥德龍希望調(diào)查清楚這些零售技術(shù)的優(yōu)勢，但Extra店還是要對顧客投其所好，包括那些不想?yún)⑴c未來商店體驗(yàn)的購物者。顧客如果喜歡的話可以選擇傳統(tǒng)的購物車，在不攜帶購物助理的情況下瀏覽購物通道，不用理睬自助結(jié)賬出口，把商品取出放到傳送帶上，用現(xiàn)金付款而不是信用卡或借記卡。
來自顧客的批評
看起來任何的技術(shù)實(shí)驗(yàn)都會招來批評，未來商店項(xiàng)目亦是如此。個人隱私保護(hù)主義這就極力反對RFID的使用。麥德龍?jiān)?004年就決定放棄使用一種顧客卡，以避免讓兒童觀看錄像預(yù)告片。
“麥德龍集團(tuán)范圍內(nèi)發(fā)行的顧客卡都不帶有RFID技術(shù)?！被裘窢栒f：“只有未來商店發(fā)行的Extra未來卡，攜帶有符合保護(hù)兒童和未成年人法律的RFID芯片，用來發(fā)布多媒體文檔。這些芯片沒有其它的功能。
測試RFID技術(shù)應(yīng)用的其它領(lǐng)域沒有受到社會團(tuán)體的批評。如果他們愿意的話，商店出口處的消磁設(shè)備可以讓購物者除去RFID標(biāo)簽中的產(chǎn)品編碼信息。
未來商店開業(yè)三年以后，這個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目還在繼續(xù)進(jìn)行?！耙恍﹦?chuàng)新技術(shù)還有待于進(jìn)一步改進(jìn)。這些改進(jìn)在有些情況下會比較簡單，有時候則需要花費(fèi)一段時間?！被裘窢栒f：“未來商店的整體方案在新技術(shù)的實(shí)施上還是采取了長期的戰(zhàn)略?！?/P>
提高供應(yīng)鏈效率的關(guān)鍵是實(shí)時信息共享。麥德龍的合作伙伴，包括供貨商和IT服務(wù)商，看來都已經(jīng)起步并為一次長途跋涉做好了準(zhǔn)備。麥德龍通過建立RFID創(chuàng)新中心等多種渠道，幫助供貨商共同進(jìn)行RFID技術(shù)實(shí)施的工作。
霍梅爾最后說：“合作伙伴們很早以來就能夠理解供應(yīng)鏈的改進(jìn)，以及顧客滿意度的提高，都必須通過緊密的合作才能實(shí)現(xiàn)。”
關(guān)于麥德龍
作為世界第四大零售商，麥德龍集團(tuán)的業(yè)務(wù)遍及全球近30個國家。這個集團(tuán)包括Kaufhof Galleria百貨商店、麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)批發(fā)連鎖店、Extra和Real食品店、Media Markt消費(fèi)電子賣場、以及Praktiker—麥德龍的家居裝飾店等多個品牌。集團(tuán)業(yè)務(wù)每年的銷售收入達(dá)到500億歐元。
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