今后，市民要想知道從菜場(chǎng)買(mǎi)回的豬肉來(lái)自哪個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)？是否檢驗(yàn)檢疫合格？都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)追溯查詢。記者昨日從市貿(mào)易局獲悉，今年我市將進(jìn)一步推進(jìn)生豬屠宰的信息網(wǎng)絡(luò)化管理，全面形成肉品流通信息追溯鏈，完善全市生豬屠宰數(shù)量和肉品質(zhì)量安全信息監(jiān)管網(wǎng)。 

　　屠宰信息實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng) 

  
　　自2005年起，我市就已經(jīng)建立了《寧波市生豬屠宰場(chǎng)檢測(cè)監(jiān)控網(wǎng)》，并逐步創(chuàng)建了市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)控系統(tǒng)、病害豬處理系統(tǒng)、瘦肉精檢測(cè)系統(tǒng)、肉品質(zhì)量安全責(zé)任產(chǎn)地追溯系統(tǒng)、生豬經(jīng)營(yíng)戶信用檔案體系、操作管理系統(tǒng)和屠宰信息上報(bào)監(jiān)控系統(tǒng)等七大系統(tǒng)，內(nèi)容涵蓋生豬來(lái)源、屠宰數(shù)量(包括本地豬與外地豬數(shù)量及比例)、價(jià)格(包括毛豬和鮮肉的批發(fā)價(jià)格)、瘦肉精檢測(cè)(包括定性和定量檢測(cè))、病死豬檢驗(yàn)與處理、經(jīng)營(yíng)戶信息、屠宰場(chǎng)信息等基本數(shù)據(jù)。目前，我市9個(gè)生豬中心屠宰場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)。 

　　三大方面追溯查詢 

　　市貿(mào)易局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前我市生豬屠宰網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬屠宰肉品質(zhì)量安全和市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)三大方面的追溯工作。建立生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)后，進(jìn)場(chǎng)屠宰的生豬一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量上存在問(wèn)題，只要點(diǎn)擊鼠標(biāo)，就可以輕松查詢?cè)撋i經(jīng)營(yíng)戶的名稱(chēng)、來(lái)源(目前可以追溯到縣一級(jí)的供應(yīng)商或生豬牧場(chǎng)名稱(chēng))，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地追溯。如果在菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題豬肉是我市生豬中心屠宰場(chǎng)宰殺的，還可以通過(guò)菜市場(chǎng)鮮肉銷(xiāo)售臺(tái)賬追溯該生豬屠宰場(chǎng)名稱(chēng)，再通過(guò)該屠宰場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)(鮮肉銷(xiāo)售表)上網(wǎng)查詢問(wèn)題生豬的來(lái)源、經(jīng)營(yíng)戶名稱(chēng)等有關(guān)情況。 

　　普通市民也可查詢 

　　記者了解到，下一步生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)的功能還將延伸，普通市民也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢到想知道的信息。據(jù)介紹，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)的瘦肉精檢測(cè)結(jié)果將在網(wǎng)上公布。為了方便市民查詢，還將逐步推進(jìn)生豬、豬肉交易的電子結(jié)算工作。在毛豬進(jìn)場(chǎng)屠宰前，各屠宰場(chǎng)毛豬經(jīng)營(yíng)戶和鮮肉批發(fā)商將分別持電子身份證(IC卡)登記，系統(tǒng)將對(duì)接經(jīng)營(yíng)戶、屠宰場(chǎng)、鮮肉批發(fā)商信息。通過(guò)IC卡收集的信息將在《寧波市生豬屠宰場(chǎng)檢測(cè)監(jiān)控網(wǎng)》上定期公布，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)肉品時(shí)，只要獲取肉品交易憑證和市場(chǎng)肉品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的名稱(chēng)、攤位號(hào)、購(gòu)買(mǎi)日期等信息，就可在網(wǎng)上直接查詢?nèi)馄返膩?lái)源、產(chǎn)地、屠宰檢驗(yàn)檢疫等信息。