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2020疫情“黑天鵝”之下,實(shí)體零售3大自救方案出爐!

2020-02-03 10:16 企業(yè)智能應(yīng)用
關(guān)鍵詞:實(shí)體零售新零售

導(dǎo)讀:從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,我們中國(guó)的零售企業(yè)需要反思。零售行業(yè)對(duì)民生有極大的保障功能,尤其在大型災(zāi)難時(shí),更顯其重大功能。

“新型冠狀病毒”疫情無(wú)疑成為了2020年的第一只黑天鵝!

可怕的是“黑天鵝事件”之后,緊跟著的是“蝴蝶效應(yīng)”,“黑天鵝+蝴蝶效應(yīng)”勢(shì)必會(huì)帶來(lái)巨大的商業(yè)變革。

此次疫情,百貨商場(chǎng),品牌專(zhuān)賣(mài)店,影院,餐飲,旅游,線(xiàn)下培訓(xùn),線(xiàn)下娛樂(lè),公關(guān)活動(dòng)等行業(yè)都遭遇了毀滅性的打擊!但一場(chǎng)森林大火過(guò)后,也將誕生新的力量!

其他領(lǐng)域暫且不說(shuō),實(shí)體零售已經(jīng)遭到了重創(chuàng)。比如,每年過(guò)年大量商家都會(huì)囤積貨物,以應(yīng)對(duì)春節(jié)期間的消費(fèi)熱潮,然而受到新型冠狀病毒的影響,今年過(guò)年大家不再走親訪(fǎng)友,不再購(gòu)買(mǎi)禮物,于是這些囤貨的商家必定會(huì)虧個(gè)底朝天!

聯(lián)商網(wǎng)顧問(wèn),知名的零售專(zhuān)家厲玲認(rèn)為,這次疫情對(duì)零售業(yè)的影響顯而易見(jiàn),第一:從短期看,商場(chǎng)集體減少營(yíng)業(yè)時(shí)間或直接關(guān)門(mén)數(shù)天,直接影響行業(yè)一季度的銷(xiāo)售。第二,大大增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。銷(xiāo)售不暢引起的庫(kù)存增加,中小企業(yè)很可能因此倒閉。員工安排失去節(jié)奏也增加了成本(零售業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè))。財(cái)務(wù)成本的增加也是鐵定的。第三,企業(yè)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的步驟也不得不做出調(diào)整。從中期看,要謹(jǐn)慎。目前中國(guó)零售業(yè)高速增長(zhǎng)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,零售業(yè)的抗病能力與恢復(fù)能力會(huì)差一點(diǎn)。

厲玲認(rèn)為,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,我們中國(guó)的零售企業(yè)需要反思。零售行業(yè)對(duì)民生有極大的保障功能,尤其在大型災(zāi)難時(shí),更顯其重大功能。例如,如何保障基本的生活品,減少消費(fèi)者恐慌,穩(wěn)定供給?坦而言之,中國(guó)零售企業(yè)從商品研發(fā),物流配送,到家服務(wù),以及價(jià)格控制等方面,還有很多工作可以做。(@來(lái)源聯(lián)商網(wǎng))

哪里有困境,哪里就有機(jī)遇!面對(duì)這次的疫情,我們的零售企業(yè)不必過(guò)于悲觀,換個(gè)角度想,這也是很多零售企業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)。

淘寶就是在2003年非典期間順勢(shì)創(chuàng)立的,京東則在2004年1月開(kāi)始做電商。馬云對(duì)于挑戰(zhàn)和機(jī)遇其實(shí)有更高明的闡述:“非典時(shí)期,誰(shuí)都不應(yīng)該想到,這是一個(gè)機(jī)會(huì),而應(yīng)該想到,大家碰到了什么麻煩,我們能夠怎么幫助到大家?!?/p>

未來(lái)3個(gè)月,大部分零售企業(yè)會(huì)開(kāi)展自救行動(dòng)。針對(duì)此次疫情,網(wǎng)上有很多從企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的角度給出的方案,筆者也聯(lián)系了幾個(gè)資深的新零售專(zhuān)家,總結(jié)了針對(duì)實(shí)體零售門(mén)店的自救方案,以供參考。

門(mén)店自救方案之——門(mén)店業(yè)務(wù)場(chǎng)景升級(jí)

門(mén)店業(yè)務(wù)在線(xiàn)化,開(kāi)展無(wú)接觸式銷(xiāo)售發(fā)揮門(mén)店本地即時(shí)配送優(yōu)勢(shì)

某美妝行業(yè)品牌客戶(hù)坦言,原本春節(jié)期間的一個(gè)月他們所有線(xiàn)下門(mén)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)大概有20億,但近期全國(guó)已經(jīng)有大量的門(mén)店都是”0“業(yè)績(jī)。員工工資,倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用,以及租金成本還需要照常承擔(dān)。他們目前迫切希望盡快將門(mén)店業(yè)務(wù)線(xiàn)上化,通過(guò)開(kāi)展線(xiàn)上社交零售,為門(mén)店降低損失。這是目前大多數(shù)實(shí)體零售企業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照。

疫情期間,實(shí)體零售確實(shí)沒(méi)生意,但是物流快遞卻迎來(lái)了最忙的時(shí)候,僅口罩和醫(yī)藥健康產(chǎn)品的包裹估計(jì)就不計(jì)其數(shù)。疫情下的「即時(shí)配送」顯得格外重要。

(1)每日優(yōu)鮮的數(shù)據(jù)顯示,從除夕至初四,平臺(tái)實(shí)收交易額較去年同期增長(zhǎng)321%;

(2)叮咚買(mǎi)菜在今年大年三十的訂單量就比去年同期增長(zhǎng)超過(guò)300%;

(3)盒馬鮮生在全國(guó)范圍內(nèi),今年春節(jié)期間的備貨是平時(shí)的5到10倍,是往年春節(jié)的2倍左右;

(4)蘇寧菜場(chǎng)的訂單量,是平時(shí)單量的三到五倍。

面對(duì)訂單暴增的現(xiàn)實(shí),騎手如何保護(hù)自己和消費(fèi)者也是關(guān)鍵。各大本地生活平臺(tái)已經(jīng)相繼推出了即時(shí)“無(wú)接觸配送”。

以美團(tuán)為例,其推出的“無(wú)接觸配送”,用戶(hù)在下單時(shí),可通過(guò)“訂單備注”、電話(huà)、App內(nèi)即時(shí)通訊系統(tǒng)等方式,與騎手協(xié)商商品放置的指定位置,送達(dá)后騎手將通過(guò)電話(huà)和App內(nèi)即時(shí)通訊系統(tǒng)等渠道通知用戶(hù)自行取餐。針對(duì)醫(yī)院地區(qū)的送餐,則是通過(guò)取餐柜等無(wú)接觸設(shè)備送達(dá)。

所以大家都預(yù)言,只要快遞物流能夠恢復(fù)到春節(jié)前的正常水平,線(xiàn)上的生意都會(huì)大幅增長(zhǎng)。疫情帶來(lái)的是消費(fèi)場(chǎng)景受限制,以及消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)移,但是大眾的消費(fèi)力其實(shí)還在那里。

傳統(tǒng)電商平臺(tái)發(fā)貨大部分是跨城市的,但快遞物流受疫情影響必然會(huì)延緩甚至中斷,無(wú)法滿(mǎn)足一些顧客的迫切需求。

如果此時(shí)品牌連鎖門(mén)店通過(guò)小程序?qū)崿F(xiàn)門(mén)店業(yè)務(wù)線(xiàn)上化,顧客在小程序下單,訂單自動(dòng)分配到消費(fèi)者附近的門(mén)店,然后安排達(dá)達(dá)或者順豐進(jìn)行2小時(shí)的“無(wú)接觸閃送”,就不會(huì)受到疫情的影響,大大提高配送的效率。

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也就是說(shuō),在病毒疫情面前,在一些極端的天氣環(huán)境下,實(shí)體零售的最大優(yōu)勢(shì)在于離本地的消費(fèi)者更近,通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)把門(mén)店當(dāng)成前置倉(cāng)的話(huà),門(mén)店線(xiàn)上訂單履約配送時(shí)間將會(huì)是最短的。

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某美妝品牌門(mén)店的O2O配送業(yè)務(wù)

筆者可以肯定地說(shuō),在這場(chǎng)持久的疫情大戰(zhàn)面前,“線(xiàn)下門(mén)店業(yè)務(wù)在線(xiàn)化”已經(jīng)迫在眉睫。品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)機(jī)構(gòu)商派(shopex)的負(fù)責(zé)人表示,春節(jié)期間接到多個(gè)品牌IT部門(mén)負(fù)責(zé)人的電話(huà),他們都希望將原本的連鎖門(mén)店O2O系統(tǒng)上線(xiàn)計(jì)劃提前,迎接未來(lái)幾個(gè)月實(shí)體店的艱難挑戰(zhàn),他們會(huì)不遺余力的通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段將門(mén)店的會(huì)員全部引流到線(xiàn)上平臺(tái)消費(fèi)。

不出意外,即時(shí)配送行業(yè)將會(huì)迎來(lái)一次爆發(fā)式發(fā)展,零售企業(yè)應(yīng)該提前找到合適的合作平臺(tái),進(jìn)行門(mén)店O2O業(yè)務(wù)閉環(huán)的系統(tǒng)對(duì)接。無(wú)論如何,2020年零售企業(yè)如果借機(jī)完成門(mén)店業(yè)務(wù)在線(xiàn)化化這一步,也算是吃下了一顆長(zhǎng)期的定心丸。

門(mén)店自救方案之——導(dǎo)購(gòu)社交零售企業(yè)微信+導(dǎo)購(gòu)在線(xiàn)化工具導(dǎo)購(gòu)在家也能做業(yè)績(jī)

首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平認(rèn)為,危機(jī)也是推動(dòng)零售業(yè)發(fā)展最好的動(dòng)力。即使在最嚴(yán)酷的寒冬中也有頑強(qiáng)發(fā)展起來(lái)的物種。在疫情面前,單純的線(xiàn)上零售也會(huì)暴露出短板,線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的新零售業(yè)態(tài)會(huì)繼續(xù)快速發(fā)展。

“新型冠狀病毒”疫情期間,實(shí)體零售面臨兩大問(wèn)題:一 是線(xiàn)下幾乎“0客流”,企業(yè)需要為門(mén)店找流量;二是原本的導(dǎo)購(gòu)無(wú)事可做,但工資和房租還得照付。

原本的線(xiàn)下流量其實(shí)完全集中在了社交媒體上,以微信和抖音為主。2019年熱炒的“私域流量”和微信社交零售此時(shí)就能為門(mén)店帶來(lái)福音。

商派新零售產(chǎn)品負(fù)責(zé)人張蔚認(rèn)為,疫情期間門(mén)店導(dǎo)購(gòu)和員工就是企業(yè)的一大社交流量入口。據(jù)品牌方透露,大部分導(dǎo)購(gòu)的工資是“底薪+提成”的模式,現(xiàn)在門(mén)店幾乎沒(méi)有客流,導(dǎo)購(gòu)也將無(wú)事可做,收入會(huì)大幅減少。為了提高收入,此時(shí)是讓門(mén)店導(dǎo)購(gòu)學(xué)習(xí)使用“企業(yè)微信+導(dǎo)購(gòu)社交零售工具”的最佳時(shí)機(jī)。不僅如此,很多門(mén)店的導(dǎo)購(gòu)表示今后一段時(shí)間,如果客戶(hù)不愿意到店購(gòu)買(mǎi),員工可以自己進(jìn)行近距離的訂單配送。

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導(dǎo)購(gòu)社交新零售工具——導(dǎo)購(gòu)助手,是利用企業(yè)微信和微信打通的社交關(guān)系與社交零售功能,把“總部+連鎖門(mén)店+導(dǎo)購(gòu)(員工)”的企業(yè)私域流量統(tǒng)一匯集,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)、社交零售業(yè)務(wù)、線(xiàn)上線(xiàn)下會(huì)員服務(wù)、O2O訂單履約等“線(xiàn)上線(xiàn)下統(tǒng)一化”和“總部門(mén)店統(tǒng)一化”,助力企業(yè)和品牌構(gòu)建全新或升級(jí)全域的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

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導(dǎo)購(gòu)助手功能優(yōu)勢(shì):從社交零售的業(yè)務(wù)邏輯出發(fā),在企業(yè)微信里為品牌方打造了一個(gè)幫助導(dǎo)購(gòu)開(kāi)展社交營(yíng)銷(xiāo)、在線(xiàn)銷(xiāo)售、會(huì)員服務(wù)等多重功能的小程序。

該小程序和企業(yè)微信共用一個(gè)導(dǎo)購(gòu)ID,導(dǎo)購(gòu)可以在小程序里直接加客戶(hù)微信成為好友,進(jìn)行會(huì)員打標(biāo)簽、代客下單、預(yù)約回訪(fǎng)、核銷(xiāo)碼券、發(fā)放優(yōu)惠券、在線(xiàn)溝通、拼團(tuán)裂變、社群營(yíng)銷(xiāo)、活動(dòng)分享、發(fā)展分銷(xiāo)員、在線(xiàn)傭金提現(xiàn)等工作。

導(dǎo)購(gòu)基于企業(yè)微信批量展開(kāi)相應(yīng)的銷(xiāo)售管理工作,隨時(shí)隨地在家也能銷(xiāo)售門(mén)店的產(chǎn)品。另外導(dǎo)購(gòu)所有的工作都能在該系統(tǒng)上被量化和數(shù)據(jù)化,這不僅能提高工作效率,也更方便管理者根據(jù)數(shù)據(jù)及時(shí)優(yōu)化銷(xiāo)售策略。

門(mén)店自救方案之——場(chǎng)景需求定義“產(chǎn)品”

真正以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向短期內(nèi)改變產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)策略,獲取現(xiàn)金利潤(rùn)

2019年,很多知名品牌都通過(guò)跨界聯(lián)名,推出了創(chuàng)新產(chǎn)品,這些產(chǎn)品可能跟該品牌原本的產(chǎn)品毫無(wú)關(guān)系,例如江小白奶茶,大白兔香水,衛(wèi)龍辣條火鍋等。以上產(chǎn)品都受到了年輕一代的大力追捧。我們不難理解這些商業(yè)現(xiàn)象的背后是新一代消費(fèi)群體的消費(fèi)理念的升級(jí)。

95后、00后的消費(fèi)習(xí)慣和價(jià)值觀都有巨大改變,對(duì)于品牌商家而言,應(yīng)當(dāng)從原來(lái)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)變成“顧客+產(chǎn)品”的雙重經(jīng)營(yíng),以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向,提供生活場(chǎng)景解決方案,這也是營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)所提倡的從產(chǎn)品定位升級(jí)為場(chǎng)景定位。

“以消費(fèi)者為中心的新零售”是要更快更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者不同的場(chǎng)景需求。小米插座和小米紙尿褲都賣(mài)得出奇的好,其背后的產(chǎn)品邏輯就是小米粉絲在辦公場(chǎng)景和家庭生活場(chǎng)景里有購(gòu)買(mǎi)插座和紙尿褲的需求,小米品牌所特有的高顏值設(shè)計(jì)、高性?xún)r(jià)比背書(shū)都會(huì)加快粉絲的購(gòu)買(mǎi)決策。

朋友圈盛傳,病毒疫情是最牛的帶貨網(wǎng)紅??谡植挥枚嗾f(shuō),筆者近期在三線(xiàn)城市的超市里都已經(jīng)買(mǎi)不到任何酒精消毒產(chǎn)品。酒精消毒產(chǎn)品在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間都會(huì)持續(xù)熱銷(xiāo)。此時(shí)市場(chǎng)上偽劣產(chǎn)品也很多,那么有條件的美妝企業(yè)能不能換個(gè)思路,去定制生產(chǎn)一批有品牌背書(shū)的更安全的酒精消毒產(chǎn)品,在疫情期間作為自己平臺(tái)的引流產(chǎn)品,甚至是利潤(rùn)產(chǎn)品呢?

筆者認(rèn)為,在未來(lái)這一段特殊的疫情時(shí)期,品牌方切勿想著把消費(fèi)者不需要的產(chǎn)品強(qiáng)賣(mài)出去,而是應(yīng)該學(xué)會(huì)創(chuàng)新,借助自身的品牌背書(shū),給消費(fèi)者最需要的生活解決方案。

——總結(jié)——

在本次疫情面前,實(shí)體零售如果固守原有的經(jīng)營(yíng)模式,必將很難維持下去。零售專(zhuān)家們?yōu)閷?shí)體零售總結(jié)的自救方案正是基于“人、貨、場(chǎng)”三大要素出發(fā),讓零售企業(yè)在特殊時(shí)期升級(jí)連鎖門(mén)店的數(shù)字化系統(tǒng),靈活改變經(jīng)營(yíng)策略,全面賦能門(mén)店和導(dǎo)購(gòu),快速開(kāi)展社交零售業(yè)務(wù),借機(jī)涅槃重生。

一切偶然背后都是必然,2020年的這只黑天鵝將使線(xiàn)上線(xiàn)下借助即時(shí)配送徹底打通,加速融合。中國(guó)零售商業(yè)再次面臨一次結(jié)構(gòu)重組,從而走向真正的升級(jí)!